हंगेरियन पोर्क और साउरक्रोट
पोर्क और साउरक्रोट ब्रेज़ में ब्राउन पोर्क, क्राउट, प्याज, पेपरिका, जीरा, आलू और एक चम्मच खट्टी क्रीम को मिलाकर तीखी चटनी के साथ एक हार्दिक जर्मन-क्यू डिश बनाई जाती है।
👨🍳 विधि
सूअर के मांस को मक्खन में भूरा करें और एक तरफ रख दें।
प्याज को लाल शिमला मिर्च और अजवायन के साथ सुगंधित होने तक पकाएं।
साउरक्रोट, आलू, शोरबा और ब्राउन किया हुआ सूअर का मांस डालें।
जब तक सूअर का मांस नरम न हो जाए और आलू पक न जाए, तब तक ढककर धीरे से पकाएं।
मेज पर अजमोद और एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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