خبز هندي مقلي

خبز هندي مقلي

⏱️ جاهز في 1h 58m 🥄 تحضير 14 min 🔥 طهي 1h 44m 👥 4 حصص 🌍 هندي 👁️ 11 مشاهدة

الخبز الهندي المقلي هو خبز هندي سهل إلى حد ما ويمكنك تحضيره في حوالي ساعة و58 دقيقة. صنع مع . الخميرة الجافة، ج. الماء الدافئ، . سكر، . الملح و ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #هندي #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الخميرة في الماء الدافئ.

أضف السكر والملح.

السماح للوقوف لمدة 5 دقائق مغطاة بمنشفة.

أضف الدقيق والزيت. يقلب الدقيق إلى خليط سائل.

ضعيها على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى يصبح قوام العجين ناعمًا.

ضعي العجينة في وعاء مدهون، ثم غطيها واتركيها لتتخمر لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها. عندما تضاعف، قم بالثقب والعجن لبضع لحظات في 1/2 درجة مئوية. دقيق الذرة. منفصلة إلى كرتين.

العمل مع كرة واحدة في كل مرة.

قم بتغطية كرة الراحة بمنشفة.

تُلف العجينة إلى دائرة قطرها 12 بوصة، وسمكها 1/2 بوصة.

مقطعة إلى مربعات 2 بوصة.

نترك قطع العجين لترتاح بينما يسخن الزيت في مقلاة حديدية إلى درجة الغليان.

اقلي 5 إلى 6 قطع في المرة الواحدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، خلال لحظات قليلة.

إذا كان هناك بقايا طعام، قم بتسخينها على الإفطار ورجها في سكر الحلويات.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.