Filetes Rellenos De Ingrid

Lave los filetes en agua fría y séquelos bien con toallas de papel.

Sal y pimienta (sazone bien).

Unte la mostaza por un lado.

Cortar las cebollas en aros y cubrir los filetes.

Cortar pequeños pepinillos encurtidos y ponerlos sobre los filetes.

Envuelva 1 tira ancha o 2 tiras estrechas de tocino sobre los filetes. Enróllelos (use palillos o hilo).

Freír en una olla de 4 cuartos con margarina (más de 1/2 barra de margarina para 2 filetes).

Deje que la margarina se caliente y ponga los filetes a freír para que queden dorados por ambos lados.

Cuando esté listo, agregue un poco de agua caliente para que la grasa marrón se suelte del hervidor, luego agregue un poco de agua mientras se cocina.