Insalata Caprese II

Name: Insalata Caprese II
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 große reife Tomaten, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten; 1 pound frischer Mozzarella-Käse, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten; 1/3 cup frische Basilikumblätter; 3 tablespoons extra natives Olivenöl; feines Meersalz nach Geschmack; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Da dieser Salat so einfach ist, sind frische Tomaten und Mozzarella von höchster Qualität wichtig.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 große reife Tomaten, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten

1 pound frischer Mozzarella-Käse, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten

1/3 cup frische Basilikumblätter

3 tablespoons extra natives Olivenöl

feines Meersalz nach Geschmack

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 311

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 23.9g 31%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 627mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 6.6g 2%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 4g

Eiweiß 17.9g 36%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Auf einer großen Platte abwechselnd Tomatenscheiben, Mozzarella-Käsescheiben und Basilikumblätter überlappen.

Mit Olivenöl beträufeln.

Mit Meersalz und Pfeffer würzen.