Insalata Caprese II

Name: Insalata Caprese II
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tomates maduros grandes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pound queso mozzarella fresco, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1/3 cup hojas de albahaca fresca; 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra; sal marina fina al gusto; pimienta negra recién molida al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porciones 👁️ 27 vistas

Como esta ensalada es tan sencilla, son importantes los tomates y la mozzarella frescos y de primera calidad.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 tomates maduros grandes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

1 pound queso mozzarella fresco, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

1/3 cup hojas de albahaca fresca

3 tablespoons aceite de oliva virgen extra

sal marina fina al gusto

pimienta negra recién molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 311

% Valor Diario*

Grasa total 23.9g 31%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 627mg 27%

Carbohidratos totales 6.6g 2%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 4g

Proteína 17.9g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un plato grande, alterna y superpone las rodajas de tomate, las rodajas de queso mozzarella y las hojas de albahaca.

Rocíe con aceite de oliva.

Sazone con sal marina y pimienta.