Insalata Caprese II

Name: Insalata Caprese II
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grosses tomates mûres, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 pound fromage mozzarella frais, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1/3 cup feuilles de basilic frais; 3 tablespoons Huile d'olive vierge extra; sel de mer fin au goût; poivre noir fraîchement moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 6 portions 👁️ 25 vues

Parce que cette salade est si simple, des tomates et de la mozzarella fraîches et de première qualité sont importantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 grosses tomates mûres, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur

1 pound fromage mozzarella frais, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur

1/3 cup feuilles de basilic frais

3 tablespoons Huile d'olive vierge extra

sel de mer fin au goût

poivre noir fraîchement moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 311

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.9g 31%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 627mg 27%

Glucides totaux 6.6g 2%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 4g

Protéines 17.9g 36%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Sur une grande assiette, alterner et superposer les tranches de tomates, les tranches de fromage mozzarella et les feuilles de basilic.

Arroser d'huile d'olive.

Assaisonner avec du sel marin et du poivre.