Muslos de pollo Shoyu estilo Hawaii Instant Pot®

Combine la salsa de soja, 1/2 taza de agua, el azúcar morena, la miel, el mirin, el jengibre, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón grande para hacer la salsa.

Coloque las baquetas en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y vierta la salsa encima.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 15 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 20 minutos.

Retire las baquetas y reserve.

Cambie a la función Saltear y hierva la salsa.

Mezcle 2 cucharadas de agua fría y almidón de papa en un tazón pequeño para hacer una suspensión espesa.

Agrega rápidamente la mezcla a la salsa y continúa revolviendo hasta que la salsa se espese hasta alcanzar la consistencia preferida.

Sirva las baquetas con salsa.