Name: Pilons de poulet Shoyu à la hawaïenne Instant Pot®
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup sauce de soja; 1/2 cup eau; 1/2 cup cassonade; 1/4 cup Miel; 2 tablespoons mirin (vin doux japonais); 1 teaspoon gingembre moulu; 2 cloves ail, émincé; 1 pinch flocons de piment rouge; 1 1/2 pounds pilons de poulet; 2 tablespoons eau froide; 1 tablespoon fécule de pomme de terre

Pilons de poulet Shoyu à la hawaïenne Instant Pot®

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 17 vues

Apportez les îles à votre famille avec ce plat très hawaïen. La saveur est authentique et super facile avec l'Instant Pot®. Servir avec du riz car la sauce est fantastique dessus !

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la sauce soja, 1/2 tasse d'eau, la cassonade, le miel, le mirin, le gingembre, l'ail et les flocons de piment rouge dans un grand bol pour préparer la sauce.

Placez les pilons dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®) et versez la sauce dessus.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 15 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 20 minutes.

Retirer les pilons et réserver.

Passez à la fonction Saute et portez la sauce à ébullition.

Mélangez 2 cuillères à soupe d'eau froide et la fécule de pomme de terre dans un petit bol pour obtenir une bouillie épaisse.

Incorporez rapidement le mélange à la sauce et continuez à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Servir les pilons avec la sauce.

💬 Commentaires