Tarta de queso italiano con queso crema y ricotta
Esta es la receta de tarta de queso de mi abuela y transmitida a toda mi familia. Es lo mejor. No puedo creer que lo esté compartiendo, pero todos necesitan saber cómo hacer una auténtica tarta de queso italiana. Es cremoso y no espeso, ¡por eso a nuestra familia le ENCANTA! Para obtener mejores resultados, NO sustituya ningún ingrediente por uno bajo en grasa a menos que lo haya preparado antes y quiera experimentar.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase ligeramente un molde desmontable de 9 pulgadas.
Mezcle el queso crema y el queso ricotta en un tazón hasta que estén bien combinados.
Agrega el azúcar, los huevos, el jugo de limón, la vainilla, la maicena, la harina y la mantequilla.
Agregue la crema agria al final y revuelva.
Vierta la mezcla en el molde desmontable preparado.
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora; Apagar el horno y dejar en el horno 1 hora más.
Deje enfriar completamente en el refrigerador antes de servir.
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