Albóndigas Italianas
Las albóndigas italianas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra de cerdo molida, 2 libras de carne magra molida, 3 dientes de ajo, 1/2 taza. queso romano y 2 o 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar la carne, el queso, el pan rallado, los huevos y los condimentos. Sazone al gusto.
Al mezclar todo junto, agregue agua fría, aproximadamente 1/4 taza.
Mezclar bien y formar bolitas.
Engrase un molde para hornear grande con aceite de oliva.
Hornee a 400° hasta que se dore.
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