Almôndegas italianas
Almôndegas italianas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de porco moída magra, 2 quilos de carne moída magra, 3 dentes de alho, 1/2 xícara. queijo romano e 2 ou 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a carne, o queijo, o pão ralado, os ovos e os temperos. Tempere a gosto.
Ao misturar tudo, adicione água fria, aproximadamente 1/4 de xícara.
Misture bem e forme bolinhas.
Unte uma assadeira grande com azeite.
Asse a 400° até dourar.
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