Italienische Pilzsoße
Italienische Pilzsauce ist ein beeindruckendes italienisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. frische Pilze, ca. warmes Wasser, . Oliven- oder Salatöl, c. Mit gehackter Petersilie und 3 Stangen Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Öl in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn es heiß ist, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei und Gemüse hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Tomatensauce, Tomaten und deren Flüssigkeit (Tomaten zerkleinern) sowie die rote Paprika unterrühren.
Pilze hacken und zusammen mit Wasser in die Pfanne geben.
Mit diesem Wasser können Sie getrocknete italienische Pilze als Einweichflüssigkeit verwenden.
Abdecken und ca. 3 Stunden köcheln lassen, bis es dickflüssig ist. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Ergibt etwa 2 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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