Salsa Italiana Para Espaguetis
La salsa italiana para espaguetis es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 2 cucharadas. pimiento verde picado, 1 tallo de apio picado, 1 diente de ajo picado y 3 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo en aceite hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega los tomates, la pasta de tomate, la albahaca y la hoja de laurel; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo con frecuencia.
Agrega vino, agua, sal y pimienta; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas más, revolviendo ocasionalmente.
Si la salsa queda demasiado espesa, agregue más agua.
Cuando la salsa esté cocida, agregue el queso y mezcle bien.
Sirva sobre pasta.
Delicioso. Sirve de 1 a 9 porciones.
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