Molho de Espaguete Italiano
Molho de espaguete italiano é um jantar impressionante. Feito com 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. pimentão verde picado, 1 talo de aipo picado, 1 dente de alho picado e 3 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a cebola, o pimentão verde, o aipo e o alho no azeite até que os vegetais estejam macios.
Adicione os tomates, a pasta de tomate, o manjericão e a folha de louro; cozinhe por 1 hora e meia, mexendo sempre.
Adicione vinho, água, sal e pimenta; cozinhe por mais 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.
Se o molho ficar muito grosso, adicione mais água.
Quando o molho estiver cozido, adicione o queijo e misture bem.
Sirva com macarrão.
Delicioso. Serve de 1 a 9.
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