Filete suizo estilo italiano (rinde 4 porciones)
El filete suizo al estilo italiano (rinde 4 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 15 oz. Ronda superior de carne magra y deshuesada, cortada en 4 trozos iguales, 1 cucharada. más 1 cucharadita. aceite vegetal, 2 c. champiñones en rodajas, 1/2 c. cebolla rebanada y 1/2 c. zanahoria en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta la parrilla.
Ase la carne sobre una rejilla a 4 pulgadas del fuego durante 2 minutos por cada lado.
Dejar de lado.
En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite.
Agrega los champiñones, la cebolla, la zanahoria y el apio; cocine a fuego medio hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 2 minutos.
Agrega la salsa de tomate, el vino, el orégano, el ajo en polvo, la pimienta, la sal y 1 taza de agua.
Regrese la carne a la sartén.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega el pimiento verde y las patatas.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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