Name: 意大利饺子汤
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 lb 。意大利香肠; 1 c.粗切洋葱; 2 蒜瓣，切片; 5 c.牛肉汤; 1/2 c.水; 1/2 c.干红酒或水; 2 c.切碎、去籽、去皮的西红柿（4 个中等大小）; 1 c.切成薄片的胡萝卜; 1/2 tsp 。罗勒叶; 1/2 tsp 。牛至叶; 8 oz 。可以番茄酱吗; 1 1/2 c.西葫芦片; 8 oz 。冷冻肉或奶酪饺子（2 杯）; 3 Tbsp 。切碎的新鲜欧芹; 1 中等大小的青椒，切成 1/2 英寸的块; 磨碎的帕尔马干酪; 2 （1 1/2 磅）珍宝蟹或 2 包（12 盎司）。阿拉斯加帝王蟹（冷冻），分腿，解冻，切块; 1 lb 。扇贝; 1 1/2 多兹。硬壳蛤（小颈蛤）; 2 lb 。条纹鲈鱼片，切成块; 1 lb 。去壳去虾线的虾（或更多）; 2 Tbsp 。橄榄油; 1 中等大小的青椒，切碎; 1 （28 盎司）李子番茄罐头; 1/2 至 1 c。夏布利或苏玳白葡萄酒; 1/4 c.切碎的欧芹; 1 大洋葱; 1 大蒜，切碎; 1/2 tsp 。罗勒; 1/4 tsp 。牛至