J'S Gumbo del Sur
J'S Southern Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. aceite de maní, 1/2 c. harina para todo uso, 1 cebolla vidalia grande picada, 1 pimiento morrón grande picado y 4 pimientos banana cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Para hacer un roux, caliente aceite en una olla o cacerola pesada.
Espolvoree harina con el aceite, revolviendo constantemente.
Cocine a fuego lento durante 40 a 45 minutos, revolviendo con frecuencia.
Cocine hasta que la mezcla tenga el color del caramelo y tenga una consistencia similar a la de una salsa.
Agrega la cebolla, el pimiento morrón, los pimientos banana y el ajo al roux; cocine 15 minutos. Agrega la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos y la okra; cocine 15 minutos más.
Agrega los camarones y cocina por 10 minutos.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario