لفات جيك لوثان الساخنة

في مقلاة كبيرة، ضعي السكر والكريسكو والحليب حتى يغلي ثم اتركيه حتى يصبح فاترًا. نذوب الخميرة في الماء الفاتر.

أضيفي خليط الحليب ثم أضيفي 4 أكواب دقيق.

اتركها لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها. أضيفي 4 أكواب أخرى من الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والملح والصودا.

بعد ذلك، أضف ما يكفي للعجن فقط وضعه في وعاء مدهون في الثلاجة.

نثقب العجينة للأسفل عندما ترتفع.

يحتفظ بحوالي أسبوع واحد. تُخبز اللفائف على حرارة 425 درجة لمدة 12 دقيقة تقريبًا.