Buñuelos De Plátano Jamaicanos

Triture los plátanos con un tenedor en un tazón.

Agrega el azúcar moreno, la vainilla, el extracto, la canela, la nuez moscada y una pizca de sal. Tamice la harina y revuelva con una cuchara hasta que esté completamente combinada.

Agregue aceite a una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, deje caer la masa de buñuelos de plátano en el aceite a cucharadas. Una vez que un lado esté dorado y aparezcan burbujas en la parte superior, voltee los buñuelos y cocine hasta que el otro lado también se dore.

Retire los buñuelos y escúrralos sobre toallas de papel. Disfrutar