जमैका केले के पकोड़े
जमैका केले के पकौड़े एक मामूली आसान जमैका मिठाई है। केला, वेनिला अर्क, दालचीनी, जायफल और ब्राउन शुगर से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
केले को कटोरे में कांटे की सहायता से मैश कर लीजिये.
ब्राउन शुगर, वेनिला, अर्क, दालचीनी, जायफल और एक चुटकी नमक मिलाएं। आटे को छान लें और पूरी तरह मिल जाने तक चम्मच से हिलाते रहें।
मध्यम-तेज़ आंच पर 10 इंच की कड़ाही में तेल डालें। तेल गरम होने पर केले के पकौड़े के घोल को चम्मच से तेल में डालिये. जब एक तरफ से सुनहरा हो जाए और ऊपर बुलबुले दिखने लगें, तो पकौड़े को पलटें और दूसरी तरफ से भी भूरा होने तक पकाएं।
पकौड़े निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। आनंद लेना
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