Jamaikanisches Curry-Hähnchen
Jamaikanisches Curry-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 1/2 Pfund Hähnchenstücken, 2 grünen Paprikaschoten (rote, gelbe oder scharfe Paprika), 1 großen Dose ganzen oder gedünsteten Tomaten, Currypulver und Zwiebelpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Verwenden Sie beliebige Hähnchenteile, -keulen, -schenkel oder -brüste.
Paprika in Streifen schneiden und in einem großen Suppentopf in etwas Öl weich kochen.
Hühnchen, 1 Tasse Flüssigkeit, Tomaten und Gewürze (Salz und Pfeffer nach Geschmack) hinzufügen.
Zusammenrühren.
Zum Kochen bringen, dann auf köcheln lassen.
Abdecken und etwa 1 Stunde kochen lassen.
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