Poulet au curry jamaïcain
Le poulet au curry jamaïcain est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 lb de morceaux de poulet, de 2 poivrons verts (piments rouges, jaunes ou piquants), d'une grande boîte de tomates entières ou cuites, de poudre de curry et de poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Utilisez n'importe quel type de morceaux, cuisses, cuisses ou poitrines de poulet.
Coupez les poivrons en lanières et faites-les cuire dans un peu d'huile dans une grande marmite jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le poulet, 1 tasse de liquide, les tomates et les assaisonnements (sel et poivre au goût).
Mélangez.
Porter à ébullition, puis réduire le feu à frémissement.
Couvrir et laisser cuire environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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