Pollo al curry jamaicano
El pollo al curry jamaicano es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de trozos de pollo, 2 pimientos verdes (rojo, amarillo o picante), 1 lata grande de tomates enteros o guisados, curry en polvo y cebolla en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Utilice cualquier tipo de trozos de pollo, piernas, muslos o pechugas.
Corte los pimientos en tiras y cocínelos en un poco de aceite en una olla grande hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo, 1 taza de líquido, los tomates y los condimentos (sal y pimienta al gusto).
Revuelva juntos.
Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
Tapar y dejar cocinar durante 1 hora aproximadamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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