Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gewürfelter Schinken, 2 c. Garnelen, gereinigt und gekocht, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 1 zerdrückte Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch in einem großen Topf in Öl anbraten. Schinken, zerdrückte Tomaten, Wasser, Gewürze und Reis unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Zugedeckt 20 bis 25 Minuten leicht kochen lassen oder bis der Reis weich ist.
Gelegentlich umrühren.
Garnelen hinzufügen.
Weitere 5 Minuten kochen.
Lorbeerblatt entfernen und servieren.
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