Jambalaia
Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de linguiça defumada, cortada em fatias de 1/2 polegada, 1/2 libra de bife do lombo, picado finamente, 1/4 xícara. óleo, 1/4 xícara. farinha e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe a linguiça e o bife na frigideira até dourar.
Escorra bem. Reserve.
Aqueça o óleo em um grande forno holandês.
Adicione a farinha e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ficar com cor cobre (8 minutos).
Junte a cebola, o aipo, metade da cebolinha, o alho e a salsa.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione o molho de tomate e os temperos.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte a carne e as cebolas verdes restantes.
Cozinhe até aquecer.
Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem.
Adicione o arroz e misture bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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