Jambalaya
Jambalaya es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha picante, 1 cebolla grande, 1 pimiento verde, 2 c. agua y 1 c. arroz (no instantáneo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle el arroz, el agua y la margarina; cocine 20 minutos.
Dorar la salchicha, la cebolla y el pimiento verde; drenar la grasa.
Agregue la lata de salsa de tomate y los frijoles (escurridos).
Cuando el arroz esté cocido, agregue la mezcla de salchichas y luego agregue la salsa.
Mezclar todo junto.
Esto es picante.
Puedes usar salchicha normal si no te gusta la comida realmente picante.
Servir con una ensalada verde.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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