Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Hühnerbrühe aus der Dose, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln und 2 gehackten Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Grüne Paprika, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in 1/3 Tasse Hühnerbrühe 5 bis 7 Minuten anbraten.
Garnelen hinzufügen und köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht sind (5 Minuten).
Bei Bedarf 1/3 Tasse mehr Brühe hinzufügen.
Anderes Fleisch hinzufügen und beiseite stellen.
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen; Den Reis anbraten.
In einen großen holländischen Ofen die restliche Brühe, Tomaten, Lorbeerblätter, Thymian, Reis und rote Paprikasauce geben.
Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
Alle Zutaten vermischen und erhitzen. Ergibt 6 Portionen.
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