Jambalaya
Jambalaya est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. bouillon de poulet en conserve, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le poivron vert, l'oignon, le céleri et l'ail dans 1/3 tasse de bouillon de poulet pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites (5 minutes).
Ajoutez 1/3 tasse de bouillon supplémentaire si nécessaire.
Ajouter les autres viandes et réserver.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire épaisse; faire dorer le riz.
Dans une grande cocotte, mettre le reste du bouillon, les tomates, les feuilles de laurier, le thym, le riz et la sauce au poivron rouge.
Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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