Jambalaya
Jambalaya est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de saucisse polonaise ou de kielbasa, 2 c. jambon, 2 c. beurre, 2 c. poulet et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir les saucisses et le jambon dans le beurre pendant 5 minutes. Ajouter le poulet et la cassonade; cuire encore 5 minutes.
Ajouter le céleri, le poivron et l'oignon; cuire encore 5 minutes.
Ajouter toutes les épices et faire revenir 1 minute. Incorporer les tomates et l'ail.
Cuire encore une minute ou deux. Mélangez le tout avec le bouillon de poulet et le riz dans une cocotte. Cuire à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
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