Jambalaya
Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 c. Paprika, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 Pfund Pkg. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter in einem großen, schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Wurst hinzufügen.
5 Minuten kochen oder bis das Gemüse weich ist, dabei häufig umrühren.
Reis, Hühnerbrühe, Tabasco-Sauce, Tomaten und Gewürze einrühren.
Gut vermischen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Vom Herd nehmen und noch 5 Minuten ruhen lassen, bevor man es mit einer Gabel auflockert.
Für 6 Personen.
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