Jambalaya
जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मक्खन या मार्जरीन, 1 मध्यम प्याज, 1 सी. शिमला मिर्च, 2 कलियाँ लहसुन, कीमा और 1 पौंड किलो। सॉसेज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन और सॉसेज डालें।
5 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
चावल, चिकन शोरबा, टबैस्को सॉस, टमाटर और मसाला डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।
आंच कम करें, ढक दें और 25 मिनट तक या चावल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
गर्मी से निकालें और कांटे से फुलाने से पहले 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
6 परोसता है.
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