Jambalaia
Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 cebola média, 1 c. pimentão, 2 dentes de alho picados e 1 quilo de pacote. salsicha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.
Adicione a cebola, o pimentão, o alho e a salsicha.
Cozinhe por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo sempre.
Junte o arroz, o caldo de galinha, o molho Tabasco, o tomate e os temperos.
Misture bem e leve para ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 25 minutos ou até o arroz ficar macio.
Retire do fogo e deixe descansar por mais 5 minutos antes de afofar com um garfo.
Serve 6.
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