El mejor pan de plátano de Janine

Name: El mejor pan de plátano de Janine
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1/4 cup mantequilla, ablandada; 1 cup azúcar blanca; 1 huevo; 3 plátanos maduros, triturados; 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 10 porciones 👁️ 9 vistas

Cada vez que hay una fiesta o cualquier tipo de reunión, me piden que traiga una hogaza de mi pan de plátano casero. Siempre es el primero en salir y siempre apunto la receta después para los amigos. ¡Es simple, rápido y delicioso!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup mantequilla, ablandada

1 cup azúcar blanca

1 huevo

3 plátanos maduros, triturados

2 cups harina para todo uso

1 teaspoon bicarbonato

1/2 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 248

% Valor Diario*

Grasa total 5.5g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 283mg 12%

Carbohidratos totales 47.2g 17%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 24.4g

Proteína 3.6g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.

Batir el huevo y el puré de plátanos.

Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen.

Vierta en el molde para pan preparado.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora.

Si la parte superior comienza a dorarse demasiado rápido, reduzca ligeramente el fuego.

El centro debe estar suave y masticable, mientras que el exterior debe estar crujiente y crujiente.