Japanische Rindfleischpfanne

Name: Japanische Rindfleischpfanne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds Rinderfilet ohne Knochen oder runde Rindersteaks (3/4 Zoll dick); 3 tablespoons Maisstärke; 1 (10.5 ounce) can Campbell's® kondensierte Rinderbrühe; 1/2 cup Sojasauce; 2 tablespoons Zucker; 2 tablespoons Pflanzenöl; 4 cups geschnittene Shiitake-Pilze; 1 head Chinakohl (Pak Choi), in dünne Scheiben geschnitten; 2 mittelgroße rote Paprika, in 2 Zoll lange Streifen geschnitten; 3 stalks Sellerie, in Scheiben geschnitten; 2 mittelgroße Frühlingszwiebeln, in 2" große Stücke geschnitten; Heiß gekochter normaler weißer Langkornreis

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Zarte Rindfleischstreifen werden schnell mit knackigem, buntem Gemüse angebraten, um dieses köstliche Abendessen im Restaurantstil in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannenrühren #Pfannengerührt #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 290

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.6g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1271mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 26.4g 10%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 6.7g

Eiweiß 26.4g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch in sehr dünne Streifen schneiden.

Maisstärke, Brühe, Soja und Zucker glatt rühren.

1 Esslöffel Öl in einem Topf oder Wok bei starker Hitze erhitzen.

Fügen Sie das Rindfleisch in 2 Portionen hinzu und braten Sie es unter Rühren an, bis es braun ist.

Rindfleisch beiseite stellen.

1 Esslöffel Öl hinzufügen.

Pilze, Kohl, Paprika, Sellerie und Frühlingszwiebeln in 2 Portionen dazugeben und bei mittlerer Hitze zart-knusprig anbraten.

Gemüse beiseite stellen.

Maisstärkemischung umrühren und hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.

Rindfleisch und Gemüse wieder in den Topf geben und erhitzen.