Tarte au vinaigre Jarrett House
D'un vieux livre de cuisine du sud. Les tartes au vinaigre étaient l'alternative aux tartes au citron lorsque les citrons n'étaient pas de saison.
Battre le sucre, le beurre fondu, les œufs, la farine et le vinaigre à puissance maximale pendant 1 minute jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Verser le mélange dans le fond de tarte.
Cuire au four à 300 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus forme une croûte dorée pâle (l'intérieur sera légèrement liquide).
Refroidir et servir à température ambiante.
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