John Waynes Chili-Käse-Auflauf
Der Chili-Käse-Auflauf von John Wayne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 (4 Unzen) Dosen grünen Chilis, 1 Pfund geriebenem Monterey-Jack-Käse, 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 4 Eigelb und 4 Eiweiß und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 325° vorheizen.
Chilis entkernen und würfeln. Geriebenen Käse und Chilis vermischen.
In eine mit Butter bestrichene, flache 2-Liter-Auflaufform geben.
Eiweiß steif schlagen.
In einer anderen Schüssel Eigelb, Milch, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.
Das Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmischung heben und dann über die Käsemischung gießen.
Mit einer Gabel durch die Käsemischung streichen.
30 Minuten backen.
Die Tomaten darauf verteilen und weitere 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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