La cocotte préférée de John Wayne
La cocotte préférée de John Wayne est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de fromage Monterey Jack râpé, 1 lb de fromage cheddar râpé, 4 blancs d'œufs, 4 jaunes d'œufs et 1 boîte de piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les fromages, les piments et les oignons.
Verser dans une cocotte peu profonde graissée de 2 litres.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Mélangez les jaunes d'œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre.
Incorporer les blancs d’œufs. Versez le mélange sur le fromage en le déplaçant doucement vers le mélange du bas. Cuire 30 minutes à 325°.
Retirer du four, déposer les tranches de tomates dessus et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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