Julekake (pain de Noël)
Julekake (pain de Noël) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 paquets. levure, 1/2 c. eau tiède (100~), 1 c. lait échaudé, 1/4 c. du beurre ou de la margarine et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dissoudre la levure dans l'eau.
Mélanger le lait et le beurre dans un bol. Lorsqu'ils sont tièdes, ajoutez la levure, le sucre, le sel, la cardamome et les fruits. Ajouter 2 tasses de farine et bien mélanger.
Ajouter progressivement le reste de la farine, en gardant pour le pétrissage.
Pétrir sur une planche farinée jusqu'à consistance lisse. Placer dans un bol graissé.
Couverture; laisser lever jusqu'à doubler de volume. Percez et divisez en deux.
Former 2 pains ronds et déposer sur un moule graissé. Couverture; laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Glacer avec du sucre en poudre pendant qu'il est chaud.
🍷 Accords Parfaits
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