Kapusta (sopa de repolho quente)
Kapusta (sopa de repolho quente) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de repolho picado (10 c.), 2 colheres de sopa. sal, 1/2 colher de chá. pimenta branca, 1 c. cebola picada e 1 1/2 lb de mandril de carne bovina (costelas flanqueadas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma chaleira de 6 litros, misture o repolho, o sal, a pimenta, a cebola e 1 1/2 litro de água. Deixe ferver, coberto. Adicione a carne, a sopa de osso e o purê de tomate. Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 1 hora.
Adicione batatas. Cozinhe, coberto, 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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