كابوستا (شوربة الملفوف الحارة)
كابوستا (حساء الملفوف الساخن) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من الكرنب، المبشور (10 ج)، 2 ملعقة كبيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أبيض، 1 ج. بصل مفروم و 1 1/2 رطل من لحم البقر (أضلاع على شكل لحم البقر)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في غلاية سعة 6 كوارت، يُمزج الملفوف والملح والفلفل والبصل و1 1/2 كوارت من الماء. يُغلى المزيج ويُغطى. يُضاف لحم البقر وحساء العظام ومعجون الطماطم. جلب إلى الغليان.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة ومغطاة لمدة ساعة واحدة.
أضف البطاطس. ينضج، مغطى، 1 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً