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की लाइम पाई I
यह पाई जब भी परोसी जाती है तो इसे बहुत पसंद किया जाता है - यह हल्की और ताज़ा होती है और बहुत आकर्षक भी होती है। सर्वकालिक पसंदीदा! आप मुख्य नींबू के रस के स्थान पर 1/4 कप ताजा नींबू का रस और 1/4 कप ताजा नींबू का रस का मिश्रण ले सकते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
ग्रैहम क्रैकर के टुकड़ों को चीनी और पिघले मक्खन के साथ मिलाएं।
9 इंच पाई प्लेट में दबाकर 5 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
दो अंडों को अलग कर लें, दोनों अंडों की सफेदी को एक मिक्सिंग बाउल में रखें।
जर्दी को दूसरे कटोरे में सुरक्षित रखें।
जर्दी में एक पूरा अंडा, नींबू का रस और मीठा गाढ़ा दूध मिलाएं।
चिकना होने तक फेंटें।
साफ मिक्सर ब्लेड या व्हिस्क अटैचमेंट के साथ, अंडे की सफेदी को नमक और टैटार की क्रीम के साथ तब तक फेंटें जब तक वह सख्त न हो जाए, लेकिन सूख न जाए।
सफेद भाग को मिश्रण भरने में मोड़ें।
आंशिक रूप से पके हुए क्रस्ट में भरावन डालें।
पहले से गरम 325 डिग्री फेरनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर 10 से 15 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें।
कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर 4 घंटे से रात भर के लिए जमा दें।
परोसने से ठीक पहले, कड़ी चोटियाँ बनाने के लिए क्रीम को फेंटें।
व्हीप्ड क्रीम और नींबू के स्लाइस से सजाकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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