Name: Отварные креветки Ки-Уэст с лаймово-горчичным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup майонез; 1/2 cup сок лайма; 3 tablespoons Дижонская горчица; 1 teaspoon белый сахар; 2 dashes соус из острого перца (например, Табаско®) или по вкусу; соль и молотый черный перец по вкусу; 2 (12 fluid ounce) cans или бутылки пива; 1 лимон, сок; 2 tablespoons приправа для морепродуктов (например, Old Bay®); 12 dashes соус из острого перца (например, Табаско®) или по вкусу; 1 tablespoon нарезанный чеснок; 1/2 teaspoon кайенский перец; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 3 pounds сырые креветки или по вкусу

Отварные креветки Ки-Уэст с лаймово-горчичным соусом

⏱️ Готово за 22 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 2 min 👥 6 порции 👁️ 5 просмотров

Абсолютно последний рецепт отварных креветок, который вам когда-либо понадобится! Их можно подавать сразу или охладить и подавать холодными.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске майонез, сок лайма, дижонскую горчицу, сахар и соус из острого перца до получения однородной массы; приправить солью и перцем.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте горчичный соус в холодильник минимум на 2 часа.

Смешайте в кастрюле пиво, лимонный сок, приправу для морепродуктов, соус из острого перца, чеснок, кайенский перец и черный перец; доведите до кипения и добавьте креветки.

Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо не перестанет быть прозрачным в центре, около 2 минут; немедленно слить.

💬 Комментарии