カオ ムーデーン
カオ ムーデーンは、チャーシュー風豚肉、ご飯、甘いレッドソース、キュウリ、ゆで卵が入ったタイのカオムデーン レッド ポーク ライスです。豚肩肉、ジャスミンライス、赤豆腐、醤油を使用し、特定の提供形式、食感、背景を示すように盛り付けられています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
豚肉を赤豆腐、醤油、砂糖、五香辛料でマリネします。
色がつくまで焼き、薄くスライスします。
つややかな甘い赤いソースに滴下して煮ます。
豚肉をご飯の上にキュウリ、卵、コリアンダーと一緒に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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