Запеканка из фасоли и печенья

В большой сковороде обжарьте коричневую говядину; снимите и отложите в сторону.

Добавьте бекон и готовьте до хрустящей корочки; снять со сковороды.

Раскрошите и добавьте к говядине.

Слейте весь жир от бекона, кроме 2 столовых ложек.

Добавьте в сковороду лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок и обжарьте до готовности. Слейте воду с фасоли, оставив 1 стакан жидкости (или добавьте в жидкость достаточно воды, чтобы получить 1 стакан).

Смешайте фасоль, оставшуюся жидкость, говядину, овощи, томатный соус, порошок чили, горчицу и соль; хорошо перемешать.

Выложите ложкой на запеканку, получится 6 печенек.

Выпекайте в духовке при температуре 350° в течение 40 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым.

Обслуживает 6-8 человек.