Kitty's Chicken Cordon Bleu
Kitty'S Chicken Cordon Bleu ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrusthälften, gehäutet, entbeint und auf 1/2 Zoll Dicke zerstoßen, Prosciutto oder einem beliebigen Lieblingsschinken, Provolone- oder Mozzarella-Käse, denken Sie an frische Brokkolistiele (optional) und … (1 Stick) Butter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Auf jede Brust 1 Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse legen.
Den Brokkoli-Spieß auf den Käse legen und vom kurzen Ende her aufrollen. Mit Zahnstochern befestigen (Brokkoli ragt auf beiden Seiten heraus). Mit der Naht nach unten in eine flache Auflaufform legen.
In einem großen Topf Butter schmelzen; Mehl einrühren.
2 Minuten unter Rühren kochen.
In einer separaten Pfanne Hühnerbrühe und Sahne erhitzen; Zur Mehlmischung geben und bei mittlerer Hitze verquirlen, bis die Masse eingedickt ist.
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Käse unterrühren.
Rühren, bis der Käse schmilzt.
Trockenen Wermut hinzufügen. Soße über das Hähnchen gießen.
Semmelbrösel, Parmesankäse und Paprika vermischen.
Gleichmäßig über das Huhn streuen.
Mit Folie oder Deckel der Auflaufform abdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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