キティズチキン コルドンブルー

キティズチキン コルドンブルー

⏱️ 1h 58mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 19回閲覧

キティのチキン コルドン ブルーは、約 1 時間 58 分で準備できる素晴らしいディナーです。皮を剥き、骨を取り、厚さ1/2インチに叩いた鶏胸肉の半分、生ハムまたはお好みのハム、プロヴォローネまたはモッツァレラチーズ、新鮮なブロッコリーの茎(オプション)、そして 。バター(1本)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

スライスハムとスライスチーズをそれぞれの胸に1枚ずつ置きます。

ブロッコリーの槍をチーズの上に置き、短い端から巻き上げます。爪楊枝で留めます(ブロッコリーが両側にはみ出ます)。縫い目を下にして浅いグラタン皿に置きます。

大きな鍋にバターを溶かします。小麦粉を混ぜます。

かき混ぜながら2分間調理します。

別の鍋でチキンスープとクリームを加熱します。小麦粉混合物に加え、とろみがつくまで中火で泡立てます。

塩、コショウ、ナツメグ、チーズを加えて混ぜます。

チーズが溶けるまでかき混ぜます。

ドライベルモットを加えます。鶏肉にソースをかけます。

パン粉、パルメザンチーズ、パプリカを混ぜ合わせます。

鶏肉の上に均等に振りかけます。

ホイルまたはグラタン皿の蓋で覆います。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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