Name: Китти'с Куриный Кордон Блю
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 6 половинки куриной грудки, очищенные от кожицы, костей и оттертые до толщины 1/2 дюйма; 6 slices Прошутто или любая любимая ветчина; 6 slices Проволоне или сыр Моцарелла; 6 думаю, стебли свежей брокколи (по желанию); 8 Tbsp . (1 палочка) сливочного масла; 6 Tbsp . мука; 1 1/2 в. куриный бульон; 1 1/2 в. легкий крем; соль и перец по вкусу; 1/4 tsp . мускатный орех; 2 в. белый сыр Чеддер, тертый; 1/4 в. сухой вермут (по желанию); 1/2 в. панировочные сухари; 1/2 в. сыр пармезан; 1/2 tsp . паприка; нарезанная петрушка

Китти'с Куриный Кордон Блю

⏱️ Готово за 1h 58m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 19 просмотров

Kitty'S Chicken Cordon Bleu — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 58 минут. Сделано из половинок куриной грудки, очищенных от кожи, костей и оттертых до толщины 1/2 дюйма, прошутто или любой любимой ветчины, сыра проволоне или моцареллы, стеблей свежей брокколи (по желанию) и . (1 палочка) сливочного масла: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

На каждую грудку выложите по 1 ломтику ветчины и 1 ломтику сыра.

Положите нарезку брокколи поверх сыра и сверните с короткого конца. Закрепите зубочистками (брокколи будет выступать с обеих сторон). Выложите швом вниз в неглубокую форму для запекания.

В большой кастрюле растопите сливочное масло; перемешать с мукой.

Готовьте 2 минуты, помешивая.

В отдельной кастрюле разогрейте куриный бульон и сливки; добавьте к мучной смеси и взбивайте на среднем огне до загустения.

Добавьте соль, перец, мускатный орех и сыр.

Перемешивайте, пока сыр не расплавится.

Добавьте сухой вермут. Полить соусом курицу.

Смешайте панировочные сухари, сыр Пармезан и паприку.

Равномерно посыпьте курицу.

Накройте фольгой или крышкой формы для запекания.

💬 Комментарии