Knish

Name: Knish
Cuisine: Belarusian

🌍 Weißrussisch 👁️ 47 Aufrufe

Dieses Knish nach belarussischer Art ist ein rund gebackenes Gebäck, gefüllt mit Kartoffelpüree, Zwiebeln, Dill und Pfeffer. Die goldenen Brötchen platzen auf und zeigen eine weiche, herzhafte Mitte.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)

#Weißrussisch

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Aus Mehl, Ei, Öl, Wasser und Salz einen weichen Teig herstellen und ruhen lassen.

Die Zwiebel goldbraun braten und unter das Kartoffelpüree mit Dill und Pfeffer heben.

Portionsweise Füllung in den Teig einwickeln und zu runden Brötchen formen.

Backen, bis es glänzend und goldbraun ist.

Warm mit Sauerrahm servieren.