コン・ホーコン

コン・ホーコン

🌍 ノルウェー料理 👁️ 34回閲覧

Kong Haakon は、ダーク チョコレートとミルク チョコレートのシェル、プラリネ、キャラメル、ナッツ、マジパン、フルーツのアクセントが入った、ホリデー シェア用のノルウェーのチョコレート菓子の詰め合わせです。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 作り方

ヘーゼルナッツ プラリネ、アーモンド マジパン、キャラメル、フルーツ ガナッシュなどのチョコレート フィリングを少量ずつ用意します。

ダークチョコレートとミルクチョコレートをテンパリングして、シェルがつやつやしてカリカリになるようにします。

個々のピースを成形または浸し、それぞれの中心を明確に満たし、底部をきれいにシールします。

チョコレートが固まったら、盛り合わせをトレイに並べてシェアします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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