لدغات القرنبيط كونغ باو

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق، وصودا الخبز، وحليب الصويا، واخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي زهرات القرنبيط إلى الخليط، وقومي بالتقليب حتى تتغلف بالكامل.

انقلي القرنبيط المطلي إلى صينية الخبز واخبزيه لمدة 10 دقائق، أو حتى تبدو الطبقة جافة.

في هذه الأثناء، في قدر متوسطة الحجم على نار عالية، اخلطي صلصة الصويا، الصبار، زيت السمسم، خل الأرز، الثوم، الزنجبيل، ونشا الذرة، وقلبي حتى يغلي الخليط. أطفئ النار واتركها لمدة 10 دقائق حتى تصبح سميكة.

نخرج القرنبيط من الفرن وننقله إلى وعاء كبير ليبرد لمدة 5 دقائق. اترك الفرن مفتوحًا.

تُضاف الصلصة إلى الوعاء ويُقلب القرنبيط حتى يُغطى بالكامل، ثم يُعاد إلى صينية الخبز المغطاة بالرق ويُخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

ضعي فوق القرنبيط الثوم المعمر وبذور السمسم، ثم قدميه فوق الأرز، إذا رغبت في ذلك.

يتمتع!